大叶的保鲜方法

发布时间：2020-06-15 盐渍蔬菜,保鲜蔬菜

比如青菜、菠菜和生菜等，大家都知道这类大叶蔬菜难保存实际上主要有两个原因。

一、叶子大水分多脆弱很容易折损发生腐烂。

二、同样也是因为叶子大水分流失速度比较快很容易造成叶片干燥的情况发生。实际上储存方法非常简单，储存前尽可能保持蔬菜外表的干燥，再把蔬菜放进保鲜袋中而且关键要在菜叶中放一两张干纸巾随后封闭留好通风口放进冰箱保鲜层注意放置在上层防止被挤压。放干纸巾主要为吸收菜叶内部散发出来的水分减少腐烂情况的发生，进而保鲜更长久。

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