常见保鲜蔬菜的方法

发布时间：2020-06-15 盐渍蔬菜,保鲜蔬菜

1.芹菜保鲜

西芹和芹菜都是可以用这种方法：将芹菜或是西芹放在装一点水的水盆里，随后放进冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还能够将叶子和茎杆各自放在保鲜袋里保存。

2.香菜保鲜

尽量选择棵大、带根的香菜，随后绑成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉的地方，随吃随用，确保香菜在7―10天内都是新鲜的。还能够准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每日换水，同样也能够保持几天的新鲜。

3.茄子保鲜

茄子不可以用水冲洗，用保鲜膜包好放在冰箱里保存，防止磕碰、受热，尽量尽快食用。

4.韭菜保鲜

因为韭菜怕干，因此将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，随后根部朝下放在水盆里，能够好长时间不干、不烂。也能够用喷过水的纸包好后放在保鲜袋里保存，尽量尽快食用。

5.西红柿保鲜

西红柿要选择完好、没有磕碰过的，无需水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，要是西红柿上面有一点腐烂尽量就不要食用了。

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