蔬菜如何进行保鲜

叶类蔬果保鲜：采取用“纸”留有蔬果水分含量。叶菜类一般情况下是不能够久放。各位还可以加上冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶子极易变烂的。保护这款蔬果最主要便是要留有水分，除去那样又得防止叶子腐烂变质。简易的流程是使用旧造纸，将叶子喷点水，随后用造纸包起来，以直立的姿势茎部朝下加上冰柜蔬菜水果保鲜室。即能有用地提升保护时间，留下水分含量。

非叶类蔬果保鲜：柑橘：要选皮表完整有完整白霜的柑橘，在通风阴凉的地方铺木板，把柑橘放到里边，可保鲜4-5个月。

冬笋和阳姜：找一旧洗脸盆铺湿沙，将冬笋和阳姜百思图朝上埋进沙中拍结实，放置阴暗、易通风处，可保鲜4-7周。

洋葱和蒜苗：整干洋葱或蒜苗，存储在夏季、很干躁的、易通风处，能存储到仓库很长一段时间。一定不能用袋子包起来，或添加冰柜，否则的话洋葱或蒜苗会闷软、腐烂变质和生芽了。

火龙果：喜低温，宜低温冷藏。必须不可高温存储，否则的话火龙果的淀粉品质会下降，就会长芽了。