怎么样保存新鲜蔬菜？

    我们都知道冰箱众所周知微波炉能延长蔬菜保存期，能让蔬菜水果更新鲜，但很多人不知道冰箱到底该怎样保存蔬菜。把蔬菜放进冰箱清楚微波炉到底该怎样存放水果。把水果放入微波炉就OK了?当然其实不是。冰箱保存蔬菜，要注意下面微波炉存放水果，要留意以下这几件事。

    1、注意冰箱的温度留意微波炉的水温设置，冰箱的温度并不是越低就越好，调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下，冰箱的蔬菜保存温度存放水果时，微波炉的水温并不是越低就越好，调整好微波炉的水温非常关键。通常情况下，微波炉的水果存放水温以5-7度为好。同时，不用将蔬菜放到特别水果放到尤其角落的地方点，较好佳在一开冰箱微波炉就能看到的地方点，以确保证及时在蔬菜水果还新鲜的时期吃掉，避免久置蔬菜。

    2、注意保持蔬菜水果水分，其实，冰箱微波炉是一个比我们想象中的要更干燥的环境，蔬菜直接放入冰箱水果单独放入微波炉后水分将会大量批流失，丧失新鲜度。因此，在将蔬菜水果、尤其是叶菜放入冰箱微波炉时，要留意保持蔬菜水果的水分。具体来说着重于，应当将蔬菜水果放入塑料包装袋子中，再放入冰箱微波炉中。在超市商场购买的蔬菜水果通常有一端开口，应当使采用另外的带子将开口包住后再放入冰箱微波炉，以防叶菜的水分流失。

    3、蔬菜的摆放姿势也可以讲究。大多数人在保存蔬菜水果的放置动作也可以注重大部分人在存放水果的时候期都是直接往冰箱单独往微波炉中一扔了事，但松村认为，“保存放时保持其在田中的姿势动作，流失的营养分会更少”，比如，野菜草药可以通过竖着摆放置的方式来存放。