保鲜蔬菜-如何保存鲜蘑菇

发布时间：2022-04-28 盐渍蔬菜,保鲜蔬菜

盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中，可保鲜3-5天。

清水浸泡:将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法适宜短期存放，要保鲜蔬菜告诉您留意不要选用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑。

保鲜蔬菜

保鲜蔬菜告诉您如数量较多, 可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上。.