盐渍蔬菜带来哪些利益？

    盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊咸肉、火腿、腊肠等，常含有较多的硝磷酸盐，食物中在有二级胺同时一起存在的情况下，硝磷酸盐和二级胺可以发产生化学反应而产生亚硝胺酸，亚硝胺酸是一种危险的致癌物质，极非常容易引起体细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质，具有备阻断亚硝胺酸合成的作用，因此而食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后，应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物质的形成，而且能增强免疫功能提高免疫作用，有益于身心健康。用茶叶水洗脸、洗冼脚、洗头发、洗澡、漱口有什么好处? 

    用茶叶水洗脸、洗澡，可减少皮肤病的发产生，而且可以使皮肤光泽度、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗冼脚，可以防治皲预防干裂，并能预防治湿疹、止痒，减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头发，可以使头发乌黝黑柔软、光泽度美观；用茶水刷眉，可使眉毛变得浓密光亮，用茶漱口，可以消去除口臭，有利于保护牙齿，防治，预防口腔疾病。喝茶会不会影响牙齿的洁雪白。