蔬菜在夏季如何保鲜呢？

发布时间：2018-06-22 盐渍蔬菜,保鲜蔬菜

保鲜蔬菜是人们在夏季的福音，因为夏季比较炎热温度比较高，水果与蔬菜都不可放置时间过长，以免会不新鲜，为保证正常食用我们应做好在夏季的保鲜工作，有兴趣的一起来了解下吧。

1.胡萝卜含有丰富的维生素所以在夏季一定多吃，可能刚买回来的胡萝卜表面会有泥土，我们在保鲜之前应将泥土清理干净，等洗干净然后等它晾干表面水分，用刀切去生长叶子的这一面，然后就可以放入保鲜袋存入冰箱进行保鲜。

2.菠菜中含有铁，对于菠菜类的蔬菜我们在保鲜前可以喷点水在菜叶上，然后装入保鲜袋，不要捂严实袋口，让菠菜站立在口袋存入冰箱保鲜。

3.青椒是必备菜品之一，在保鲜前应避免沾水，因为沾水后青椒容易变质，所以我们在保鲜前不必清洗，如青椒的表面沾有泥土时我们可以擦干净然后进行保存。

只有做好蔬菜的保鲜工作才能保证在夏季吃的新鲜的蔬菜瓜果，想要了解更多关于保鲜蔬菜的详细内容请关注我们公司网站。