蔬菜店如何保鲜蔬菜

发布时间：2022-06-17 盐渍蔬菜,保鲜蔬菜

一般蔬菜店在保存韭菜、青菜等蔬菜的时分,都会用大白菜的叶子将其包裹起来，之后根部朝下,放在冷藏室保存,或者在上面包裹一层报纸,在上面喷洒一点水分,再放在冰箱的保鲜层,这样能保鲜蔬菜保存很长时刻。

在市场上的蔬菜都是选用专用的保鲜方法,一般蔬菜店在保鲜蔬菜的时分 ,比如在冬天韭菜、青菜或者大白菜等卖不完的时分，就会用新鲜的大蔬菜叶子将这些蔬菜包裏,这样能防止里边水分的流失,再放在阴凉处就可以了。

若是对于生菜来说，一般只要放一段时刻后就会逐渐的失去水分,还容易出现变色的现象,可将里边的菜心摘除掉,再用湿润的纸巾将生菜表面包裹起来,这样能提供水分,等纸巾变干后再拿出来,之后放在冷藏室保鲜蔬菜。