保鲜蔬菜延长期限的方法

日常生活的蔬菜有很多种类，商家在保鲜蔬菜的时候，第一步就必须先把这些蔬菜依照不一样的特性分类，依照每一种蔬菜的不一样特性，分别挑选适合的保鲜方式 做好保鲜，如此能够使蔬菜的保鲜时间进一步增加。

生鲜超市针对蔬菜的储存方式大多数会应用低温保鲜、干燥保鲜、物理保鲜等。低温保鲜的蔬菜种类比较多，例如胡萝卜、芹菜等，适合储放的温度在0℃左右，对干燥依赖性比较强的蔬菜，例如洋葱等，超市通常将这些种类的蔬菜采用干燥储存，必须要维持周围环境的干爽，而物理保鲜通常是对一些叶子比较大的蔬菜，例如油麦菜、生菜等，采用洒水的方法，做好物理保鲜。分类做好保鲜肯定对蔬菜的新鲜度是一个好的途径，能够增加蔬菜的时效性，让客户第一眼看到就能觉得有选购的想法。