蔬菜认证主要分3层次 “有机蔬菜”暂难普及

发布时间：2016-01-08 盐渍蔬菜,保鲜蔬菜

近年来，市场上逐渐出现“精品蔬菜”“绿色蔬菜”“无公害蔬菜”“有机蔬菜”“健康蔬菜”等多种标签的蔬菜，价格高低不一。但实际上，不少市民对蔬菜标签的含义并不了解，购买蔬菜时更关心的是蔬菜的安全和价格。业内人士认为，虽然更多标榜“健康”“绿色”的蔬菜出现，但一般来说，便宜普通的蔬菜依然是安全可靠的。

蔬菜标签繁多　市民买菜更注重价格

记者走访了解到，玉城各大菜市场的蔬菜价格大多较为“亲民”，市民到菜市场买菜不用作太多比较，但在超市就不一样了。记者走访玉城几家大型超市发现，货架上除了普通蔬菜，还有经过挑选的、用保鲜膜或塑料袋包装起来的蔬菜，上面贴着“精品蔬菜”“特选蔬菜”等标签。这些蔬菜的价格有些与普通蔬菜无异，有些则贵出不少，让人难以选择。

记者还发现，一些专门销售和配送蔬菜的超市还推出了“绿色蔬菜”“无公害蔬菜”“有机蔬菜”等各种标签的蔬菜，有些商家会对这些蔬菜标明产地，说明该蔬菜已经过农业部门认证，有些则没有。

在一家蔬菜超市挑选“无公害蔬菜”的李先生告诉记者：“现在大家越来越关注食品安全，蔬菜每天都吃，肯定希望越安全越好，但普通市民最关心的还是蔬菜的价格问题，如果经过认证或特殊种植的蔬菜太贵，一般也不会选择购买。”记者看到该超市销售的“无公害蔬菜”价格与普通蔬菜无异，甚至有一些更低价，因此受到不少市民的欢迎。

蔬菜认证主要分3层次　“有机蔬菜”暂难普及

市民对蔬菜品质的要求提高，商家推出的标签蔬菜也名目繁多。蔬菜究竟分为几种，什么样的蔬菜才算安全健康呢？

记者从玉州区农业局了解到，目前我国的蔬菜认证主要分为3个层次，分别是有机认证、绿色认证和无公害认证，除此之外的均属于普通蔬菜。而这其中，“最高等级”为“有机蔬菜”，是指采用完全自然的生产方式，所种植的生态环境不受污染，生产过程不使用农药、化肥生产调节剂等化学物质，不使用基因工程技术的

蔬菜；第二等级是“绿色蔬菜”，主要是要求在无污染的生态环境中种植，同时严格控制农药含量；第三等级是“无公害蔬菜”，其定义相对较宽松，主要是对蔬菜中农药的含量进行限制，严格控制在国家允许的范围之内。

记者走访中了解到，目前玉城各大菜市场和超市皆没有同时销售多种认证蔬菜。菜市场主要销售没有经过认证的普通蔬菜，超市则有部分“绿色蔬菜”“无公害蔬菜”和经过特意挑选的“精品蔬菜”在售。

另外，记者还了解到，由于“有机蔬菜”的种植条件要求较高，价格也比普通蔬菜高出好几倍，因此在玉林市场上销售“有机蔬菜”暂时难以实现。广西有机农业研究所的陆所长表示，如果市场上出现“有机”标签的蔬菜，消费者需警惕其为假冒蔬菜。

普通蔬菜依然安全可靠

在刚过去的一年里，玉林天气多变起伏，对蔬菜生长造成很大的影响，导致其价格长期处于高位状态，很多时候都供不应求。一些菜农为了让蔬菜快速生长甚至增强施肥力度，好能多卖些蔬菜。对此，不少市民表示担忧。“普通的便宜蔬菜看起来越是长势旺盛、鲜嫩饱满，就越显得不安全。那些经过有关部门认证的‘绿色蔬菜’‘无公害蔬菜’相对来说是否更安全放心？”

玉州区农业局的梁姓工作人员告诉记者，“绿色蔬菜”“无公害蔬菜”等需要经过有关部门的检测和认证才能流向市场，相对来说安全性更有保障，但这并不代表便宜的普通蔬菜就不安全。近年来农业部门加大对违规农具农药使用的打击力度，同时也积极引导农户使用低毒低残留的农药、肥料等。“如果种植出来的蔬菜

造成人身伤害，农户将会面临惩罚及损失，他们也不会冒这样的险。如今农户的安全意识提高，种植销售的蔬菜一般都是安全可靠的。”

同时，记者还从市农业局了解到，目前我市蔬菜种植且获得认证的企业并不多，这些企业的“绿色蔬菜”“无公害蔬菜”产量有限，普及率不高，还远远满足不了市场的需求，市民更多还是选择普通蔬菜。而目前关于蔬菜的不安全问题也较少，这说明普通蔬菜一般还是安全放心的。

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