盐渍蔬菜属于初级农产品吗

盐渍蔬菜是使用盐进行腌渍的蔬菜，可以延长蔬菜保存的时间，那么有很多人会有疑问盐渍蔬菜属于农产品吗？下面就来简单介绍一下。

我国对于初级农产品是有着相应的规定的，在初级农产品中规定，腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等也属于食用农产品范围。

所以盐渍蔬菜是属于初级农产品的。

盐渍蔬菜在加工的时候有使用干压腌法以及干腌法两种，一般来说字啊北方使用的干压腌法是不交多的，使用重石进行压制，利用重石的压力和盐的渗透作用，使菜汁外渗，菜汁逐渐把菜体浸没，食盐渗入菜体内根菜内部，达到渍制、保鲜和贮存的目的。

以上就是盐渍蔬菜属于初级农产品吗的相关的内容，希望以上内容能帮助到大家，大家在食用的时候需要注意少吃一些，或者是洗掉盐分以后在进行食用。